Iroyin

Yara iyipada ti ile-iṣẹ ounjẹ jẹ agbegbe iyipada pataki fun awọn oṣiṣẹ lati tẹ agbegbe iṣelọpọ. Iwọnwọn ati aṣeju ti ilana rẹ jẹ ibatan taara si ailewu ounje. Awọn atẹle yoo ṣafihan ilana ti yara atimole ti ile-iṣẹ ounjẹ ni awọn alaye ati ṣafikun awọn alaye diẹ sii.

(I) Ibi ipamọ awọn ohun-ini ti ara ẹni

1. Awọn oṣiṣẹ yẹ ki o fi awọn ohun-ini ti ara wọn (gẹgẹbi awọn foonu alagbeka, awọn apamọwọ, awọn apoeyin, ati bẹbẹ lọ) sinu awọn titiipa ti a yan ati tii ilẹkun. Awọn titiipa gba ilana ti “eniyan kan, titiipa kan, titiipa kan” lati rii daju aabo awọn ohun kan.

2.Food, ohun mimu ati awọn ohun miiran ti ko ni ibatan si iṣelọpọ ko yẹ ki o wa ni ipamọ ninu awọn titiipa lati tọju awọnatimole yarao mọ ki o tenilorun.

(II) Yiyipada aṣọ iṣẹ

1. Awọn oṣiṣẹ ṣe iyipada awọn aṣọ iṣẹ wọn ni ilana ti a fun ni aṣẹ, eyiti o nigbagbogbo pẹlu: yiyọ bata ati iyipada sinu bata iṣẹ ti a pese nipasẹ ile-iṣẹ; yiyo kuro ni aso ati sokoto tiwon ati iyipada si aso ise ati apron (tabi sokoto ise).

2. Awọn bata yẹ ki o gbe sinu minisita bata ati ki o tolera daradara lati ṣe idiwọ ibajẹ ati idimu.

3.Work aṣọ yẹ ki o wa ni mimọ ati laisi ibajẹ tabi awọn abawọn. Ti awọn ibajẹ tabi awọn abawọn ba wa, wọn yẹ ki o rọpo tabi fo ni akoko.

(III) Wọ ohun elo aabo

Ti o da lori awọn ibeere ti agbegbe iṣelọpọ, awọn oṣiṣẹ le nilo lati wọ awọn ohun elo aabo afikun, gẹgẹbi awọn ibọwọ, awọn iboju iparada, awọn netiwọ irun, ati bẹbẹ lọ wiwọ awọn ohun elo aabo wọnyi yẹ ki o ni ibamu pẹlu awọn ilana lati rii daju pe wọn le ni kikun bo awọn ẹya ti o han. gẹgẹbi irun, ẹnu ati imu.

(IV) Ninu ati disinfection (tenilorun ibudo, bata togbe)

1. Lẹhin iyipada awọn aṣọ iṣẹ, awọn oṣiṣẹ gbọdọ sọ di mimọ ati disinfect ni ibamu si awọn ilana ti a fun ni aṣẹ. Lákọ̀ọ́kọ́, lo afọwọ́ wẹ́wẹ́ láti fọ ọwọ́ dáradára kí o sì gbẹ wọ́n; keji, lo apanirun ti a pese nipasẹ ile-iṣẹ lati pa awọn ọwọ ati awọn aṣọ iṣẹ kuro.

2.The fojusi ati lilo akoko ti disinfectant gbọdọ muna ni ibamu pẹlu awọn ilana lati rii daju awọn disinfection ipa. Ni akoko kanna, awọn oṣiṣẹ yẹ ki o san ifojusi si aabo ti ara ẹni ati yago fun olubasọrọ laarin alamọ-ara ati awọn oju tabi awọ ara.

(V) Ayẹwo ati titẹsi sinu agbegbe iṣelọpọ

1. Lẹhin ti pari awọn igbesẹ ti o wa loke, awọn oṣiṣẹ nilo lati ṣe ayewo ara ẹni lati rii daju pe awọn aṣọ iṣẹ wọn jẹ afinju ati ti o dara ati pe ohun elo aabo wọn ti wọ daradara. Awọn alakoso tabi awọn oluyẹwo didara yoo ṣe awọn ayewo laileto lati rii daju pe oṣiṣẹ kọọkan pade awọn ibeere.

2. Awọn oṣiṣẹ ti o pade awọn ibeere le tẹ agbegbe iṣelọpọ ati bẹrẹ ṣiṣẹ. Ti awọn ipo ti ko ni ibamu eyikeyi ba wa, awọn oṣiṣẹ nilo lati tun sọ di mimọ, disinmi, ati wọ ohun elo naa.