Iroyin

Cleveland butchers ni imọran awọn onibara rira eran larin afikun

CLEVELAND - Ni Kocian Meats, ọpọlọpọ awọn aṣayan amuaradagba wa fun awọn alabara lati yan lati, ṣugbọn bii ọpọlọpọ awọn nkan ni igbesi aye, awọn ọja ti a pese sile jẹ koko-ọrọ si afikun.
Alakoso Candisco Sian sọ pe “Awọn ohun ti o rọrun ti lọ soke pupọ, paapaa pataki ipilẹ ohun gbogbo,” Mo gbọ ti awọn alabara sọ pe, 'Oh Ọlọrun mi, ohun gbogbo jẹ gbowolori.'”
Kocian ti tiraka lati ṣakoso awọn idiyele ounjẹ ti o ga nipasẹ awọn idiyele ounjẹ ti o ṣeto ni ile itaja ẹran.
“Laanu, o han gedegbe, ti awọn idiyele wa ba ga, a ni lati ni ibamu si iyẹn,” Koscian sọ. Gba pupọ julọ ninu owo wọn. ”
Iye owo idiyele kii ṣe iyasọtọ si Kocian Meats. Iye owo ti ẹran ẹlẹdẹ ti jinde nipasẹ fere $ 1 iwon kan lati ọdun 2019, gẹgẹbi Ajọ ti Awọn iṣiro Iṣẹ. ilosoke owo ti o tobi julọ. Iyẹn fẹrẹ to $3 fun iwon lati ọdun 2019.
Awọn idiyele ti nyara wọnyi jẹ ki awọn onibara ṣe atunṣe awọn aṣa ifẹ si wọn. Lakoko Ipadabọ Nla, eyiti o wa titi di ọdun 2009, awọn onibara lo kere si lori ẹran ati ti yan lati ra ẹran ti o din owo-aṣa ti o wa ni bayi.
“Mo ti rii ọpọlọpọ awọn alabara, awọn alabara mi atijọ ati awọn alabara tuntun, dawọ rira awọn nkan ti o ni idiyele giga bi steak ati gbe lọ si nkan ti ọrọ-aje diẹ sii, bii eran malu ilẹ diẹ sii, adie diẹ sii,” Koscian sọ.” Wọn ra diẹ sii. ni olopobobo, nitorinaa diẹ sii ti o ra nibi, o din owo.”
Awọn aṣa yẹn pẹlu awọn alabara rira ni olopobobo fun awọn iṣowo tiwọn, gẹgẹ bi Sam Spain, ti o nṣiṣẹ Slammin 'Sammy's BBQ ni Cleveland, ati gbigba ọja lati Kocian Meats nitori wọn ni awọn idiyele to dara julọ, o sọ.
“Awọn Hamburgers jẹ $18 ni idii kan, ni bayi o to $30. Awọn aja gbigbona jẹ $ 15 ni idii kan, ni bayi o to $ 30. Ohun gbogbo ti fẹrẹ ilọpo meji, ”Spain sọ.
“O dabi ẹni pe o buru. Nitootọ, o ṣoro lati ṣe idajọ nitori awọn idiyele le lọ si oke ati isalẹ. O korira igbiyanju lati gbe lọ si awọn alabara, ṣugbọn o ko ni yiyan, ”Spain sọ. “O le, o le. Ronu nipa rẹ. Jowo re sile."
Awọn onibara ti n ra fun awọn idile wọn, bii Karen Elliott, ti o ṣiṣẹ ni Kocian Meats, tun ti ni ija pẹlu ipa ti afikun lori awọn idiyele ounjẹ.
"Mo ra diẹ kere ju ti mo ti ṣe tẹlẹ. Mo ra diẹ sii ni olopobobo, tabi MO le ṣafipamọ iwon kan,” Elliott sọ.
Elliott, tí ó sábà máa ń se oúnjẹ fún ìdílé ńlá kan, ti rí àwọn ọ̀nà láti mú kí owó rẹ̀ pọ̀ sí i tí ó sì tún ń bọ́ àwọn olólùfẹ́ rẹ̀ láìka iye owó oúnjẹ sí.
“Mo nifẹ lati ra awọn gige nla bi ejika ẹran ẹlẹdẹ, tabi sun ohun kan ti o le na pẹlu awọn ẹfọ ati nkan,” Elliott sọ. awọn ọja. Nigbagbogbo nigbati o ba wa si ile mi, gbogbo nkan wa nibẹ, ṣugbọn ni bayi o ni lati tan kaakiri. Jẹ ki idile Ṣe diẹ pẹlu.”
Nibayi, Kocian Meats, ti o ti wa ni iṣowo niwon 1922, ni imọran diẹ fun awọn onibara ti o nraka pẹlu awọn ipa ti afikun lẹhin Ibanujẹ Nla ati ọpọlọpọ awọn ipadasẹhin.
"Ohun ti o dara julọ lati ṣe ni lati ra ni olopobobo, ra awọn idii ẹbi, ra awọn apoti," Kocian sọ. "Ti o ba ni aaye ati pe o ni owo, gba firisa kan ki o le ra ni olopobobo. Na ẹ lati bọ́ idile rẹ.”
Ṣe igbasilẹ ohun elo News 5 Cleveland loni fun diẹ sii ti awọn itan wa, pẹlu awọn itaniji lori awọn iroyin fifọ, asọtẹlẹ oju-ọjọ tuntun, alaye ijabọ ati diẹ sii. Ṣe igbasilẹ ni bayi fun ẹrọ Apple rẹ ati nibi fun ẹrọ Android rẹ.
O tun le wo News 5 Cleveland lori Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live, ati diẹ sii.A tun wa lori awọn ẹrọ Amazon Alexa. Kọ ẹkọ diẹ sii nipa awọn aṣayan ṣiṣanwọle wa nibi.


Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Keje-19-2022