Bomeida ipaniyan ti oye ati laini ipin pese awọn alabara pẹlu gbogbo ipin ẹran ati deboning ati gige, eto iṣakoso imototo, eekaderi, apoti ati awọn ọna itutu, ati pe o dara fun pipa, ipin ati sisẹ jinle ti awọn ẹlẹdẹ, malu, agutan ati adie.
O jẹ lilo ni akọkọ lati ge awọn dichotomies ẹlẹdẹ sinu awọn apakan ni ibamu si awọn ẹya wọn, lati jẹ ki idinku ẹran ẹlẹdẹ dirọ.